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中国留学食遊記 2004年2月

 



2004年2月より月7月まで
北京の大学に留学しつつ、北京の食、内モンゴルから上海、西安など各地の食と酒を調べる。
留学のしかた、学生生活、中国の食、文化などを紹介。

2004年7月15日最終更新


北京料理
老北京料理、東北、大連、天津の料理など。

南方料理
南京、蘇州、上海など、

内モンゴル
内モンゴル料理の牧民の食生活、オルドスにて

北京大学生活記

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